Tábuas de queijos em Bordéus
Uma tábua para pôr na mesa, ou para oferecer como um ramo de flores: feita por medida, com queijos no ponto certo no dia combinado.
Mediante orçamento, a levantar na banca, no corredor central do Marché des Capucins.
Pedir a minha tábuaDuas fórmulas, feitas por medida
Diga-nos a ocasião e o número de convidados, e nós tratamos do resto: os três leites estão representados, vaca, cabra e ovelha, com 5 a 7 queijos diferentes consoante o número de convidados. Equilibramos as famílias (pasta mole, pasta prensada, casca natural) e temos em conta o que lhe apetece.
A tábua pronta a servir
Todos os queijos são pré-cortados e dispostos com antecedência: basta pôr a tábua na mesa, e só lhe resta provar e deliciar-se. Cada peça é cortada à mão.
Em peças inteiras
Os queijos inteiros, ou em porções no caso das peças grandes, para cortar à frente dos seus convidados.
Algumas tábuas feitas pelas nossas mãos
Fotografias meramente ilustrativas: cada tábua é feita por medida, com os queijos no ponto certo no dia da sua encomenda.
«Há anos que venho de vez em quando à banca da Karine e do Olivier... foi com toda a naturalidade que, para o meu casamento, recorri a eles. Tábuas de queijos de uma tal delicadeza. Uma apresentação impecável. Um serviço de topo e bons conselhos para nos orientar nas escolhas! Recomendo sem hesitar! ❤»
Como funciona
1
Envie-nos o seu pedido
Pelo formulário abaixo, por telefone ou na banca: a ocasião, o número de convidados, a fórmula, o dia de levantamento. Com pelo menos 24 horas de antecedência.
1. Envie-nos o seu pedido — pelo formulário abaixo, por telefone ou na banca, com pelo menos 24 horas de antecedência.
2
Enviamos-lhe um orçamento
Cada tábua é feita por medida: voltamos a contactá-lo com uma proposta e o respetivo preço.
2. Enviamos-lhe um orçamento — feito por medida, com o respetivo preço.
3
Levanta-a na banca
No corredor central do Marché des Capucins, no dia combinado, de terça a domingo, durante o horário do mercado. Paga no local.
3. Levanta-a na banca — corredor central, no dia combinado. Paga no local.
As suas perguntas
Quanto queijo devo prever por pessoa?
Conte com cerca de 125 g por pessoa como aperitivo ou no fim da refeição, e 250 g por pessoa para uma refeição só de queijo. Ajustamos as quantidades no orçamento.
Com quanta antecedência devo encomendar?
Com pelo menos 24 horas de antecedência. Para o Natal, faça a sua encomenda até 15 de dezembro, o mais tardar.
Onde e quando levanto a minha tábua?
Na banca, no corredor central do Marché des Capucins, no dia combinado, de terça a domingo, durante o horário do mercado. Não fazemos entregas.
Posso escolher os queijos?
Sim: diga-nos o que lhe apetece e o que os seus convidados não comem. Depois aconselhamo-lo consoante o que estiver no ponto no dia do levantamento.
Como é feito o pagamento?
No levantamento, na banca, de acordo com o orçamento combinado. Nada é pago online.